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<p>高等院校的烘焙培训着眼于未来面包师和糕点师的培训，使他（她）们能更好地应对快速变化的市场和来自世界各地的配料。食品科学提示了各种配料的化学组成、加工过程…
执行 - （美）拉里.博西迪 （美）拉姆.查兰/译者:刘祥亚等
<p>[内容简介]</p><p>自出版以来，《影响力》就一直是畅销佳作。由于它的影响，说服得以成为一门科学。无论你是普通人还是为某一产品或事业观点游说的人，这…
<p>数据科学家凯西•奥尼尔认为，我们应该警惕不断渗透和深入我们生活的数学模型——它们的存在，很有可能威胁到我们的社会结构。</p><p>我们生活在一个依赖“…
细节 - [美]史蒂夫·马丁 [美]诺厄·戈尔茨坦 [美]罗伯特·西奥迪尼/译者:苏西
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