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裱花蛋糕装饰 [随书光盘]书籍封面
裱花蛋糕装饰 [随书光盘]
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本书共分为:巧克力装饰件;水果装饰件;拉糖装饰件;巧克力泥捏塑装饰件;饼干装饰件;蛋糕裱花及装饰实例六堂课,主要内容包括:巧克力线体;巧克力围边等。...

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超可爱裱花蛋糕 [随书光盘]书籍封面
超可爱裱花蛋糕 [随书光盘]
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本书分做裱花蛋糕的基本知识和技巧、裱花蛋糕制作实例、裱花蛋糕欣赏三部分,主要内容包括:在家做蛋糕的必用工具;做裱花蛋糕的常用材料;鲜奶油的打发方法等。...

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蛋糕裱花技巧 [随书光盘]书籍封面
蛋糕裱花技巧 [随书光盘]
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本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书,涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作,鲜奶油雕刻的蛋糕,立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种,同时配有详细的步骤…

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简单温馨蛋糕裱花 [随书光盘]书籍封面
简单温馨蛋糕裱花 [随书光盘]
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本书介绍了近30种不同种类的精致花边、30种仿真的花卉、28款超可爱的卡通动物蛋糕、28款欧式水果蛋糕等的制作方法。...

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蛋糕裱花基础 [随书光盘]书籍封面
蛋糕裱花基础 [随书光盘]
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本书涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、巧克力装饰蛋糕、毛笔画蛋糕等多种类型的蛋糕装饰造型。本书为上册。...

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蛋糕裱花基础 [随书光盘]书籍封面
蛋糕裱花基础 [随书光盘]
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本书涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、巧克力装饰蛋糕、毛笔画蛋糕等多种类型的蛋糕装饰造型。本书为下册。...

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蛋糕裱花基础 [随书光盘]书籍封面
蛋糕裱花基础 [随书光盘]
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本书介绍了动物的点、线、面构图方法,包括仿真动物、仿真生肖、卡通动物、卡通生肖等。...

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蛋糕裱花基础 [随书光盘]书籍封面
蛋糕裱花基础 [随书光盘]
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作者:王森主编ISBN:978-7-5381-6118-2,978-7-88839-004-1主题词:不详出版社:辽宁科学技术出版社出版时间:2009...

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四季韩式裱花蛋糕 [随书光盘]书籍封面
四季韩式裱花蛋糕 [随书光盘]
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本书以春、夏、秋、冬四季为主题,40多款蛋糕的色调随季节而更替。蛋糕裱花精髓的部分:调色、抹面、挤花、做花边、造型设计都有详细的图片说明和文字介绍,供读者反复…

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十二生肖蛋糕裱花 [随书光盘]书籍封面
十二生肖蛋糕裱花 [随书光盘]
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本书介绍了近50款十二生肖生日蛋糕的做法,用不同材料体现出不同风格、不同口味:奶油十二生肖、捏塑十二生肖、巧克力板十二生肖等。...

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