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酒店卫生管理的300个细节 [随书光盘]书籍封面
酒店卫生管理的300个细节 [随书光盘]
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本书内容包括:酒店餐饮卫生细节管理概述、餐厅卫生控制、厨房卫生控制、洗手间卫生控制、食品原料仓库卫生控制、菜品原料的污染与控制、菜品加工卫生控制、食物中毒与预…

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酒店老板经营的300个细节 [随书光盘]书籍封面
酒店老板经营的300个细节 [随书光盘]
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本书分别介绍了酒店老板管理基础、酒店决策管理、客户关系管理、酒店员工管理、人力资源与组织管理、酒店营销管理、财务与物资管理、卫生安全管理。...

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卫生项目管理 [随书光盘]书籍封面
卫生项目管理 [随书光盘]
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本书主要根据目前国内卫生管理专业招生和教学情况组织规划。编写遵循“三基、五性”的原则,结合卫生管理专业的特点和学生就业,紧跟国际学科发展,同时注重学生人文修养…

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卫生应急管理 [随书光盘]书籍封面
卫生应急管理 [随书光盘]
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本书共分为十四章,主要内容包括:卫生应急管理概述、卫生应急相关管理理论、卫生应急中的风险管理理论与方法、卫生应急沟通管理等。...

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图说酒店管理 [随书光盘]书籍封面
图说酒店管理 [随书光盘]
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本书主要内容包括:酒店服务礼仪;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店商务中心管理;酒店康乐中心管理;酒店管家服务管理等。...

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酒店员工服务的300个细节 [随书光盘]书籍封面
酒店员工服务的300个细节 [随书光盘]
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作者:赵建民ISBN:978-7-5331-4808-9主题词:饭店出版社:山东科学技术出版社出版时间:2007...

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卫生管理运筹学 [随书光盘]书籍封面
卫生管理运筹学 [随书光盘]
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本书系统地介绍了运筹学发展简史、运筹学的性质及特点、运筹学研究的内容、运筹学研究的步骤、运筹学在卫生管理中的作用、线性规划问题及其数学模型等内容。...

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卫生服务营销管理 [随书光盘]书籍封面
卫生服务营销管理 [随书光盘]
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本书共分为二十章,主要内容包括:概论;卫生服务与卫生服务体系;卫生服务社会营销;卫生服务营销环境;卫生服务营销战略等。...

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卫生财务管理 [随书光盘]书籍封面
卫生财务管理 [随书光盘]
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本书共十章,主要内容包括:卫生财务管理概述、财务报告、财务分析、流动资产管理及控制、非流动资产管理与控制、预算管理等。...

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卫生保健管理 [随书光盘]书籍封面
卫生保健管理 [随书光盘]
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本书通过总结作者们在学术和实践领域的广泛国际经验,从国际视野反映和讨论了卫生保健管理。主要内容包括:术语的一般性共识、卫生保健和服务产品、卫生经济学基础等。.…

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