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酒水知识与酒吧管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本教材分为10章，主要内容包括：酒水概述、发酵酒、蒸馏酒、混配酒、无酒精饮料、酒水的调制、酒吧概述、酒吧服务、酒吧原料管理、酒吧成本控制等。...
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酒水服务与酒吧管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入，全书共分十一章，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务…
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调酒与酒吧管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书主要内容包括:酒水概述、酒吧常用酒水、鸡尾酒知识与调酒技艺、无酒精饮料的基本知识与饮品制作、酒吧成本管理等。...
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酒水调制与职场管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分8章，依据酒吧、茶馆、咖啡馆三类职场中酒水调制与服务的规范，以培养从业人员的酒水调制能力、服务与管理能力为目标，合理选取内容、序化章节，使教学内容涵盖…
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调酒知识与酒水出品实训教程 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分五个模块，介绍了软饮料、葡萄酒、外国蒸馏酒出品、配制酒、鸡尾酒的出品服务。...
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酒水与酒文化 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分为九章，主要内容包括：酒水概述、发酵酒的基本知识、蒸馏酒的基本知识、配制酒的基本知识、无酒精饮料的基本知识与饮品制作、鸡尾酒知识与调酒技艺、酒单的策划…
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酒吧服务 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书分为3大模块,18个专题,“酒水服务技能”模拟介绍酒吧常用酒水的基本常识、训练基本的酒水服务技能;“酒品制作技术”模块着重训练鸡尾酒制作、咖啡制作等。...
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新编吧台与酒水操作 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书包含了吧台酒水操作实务的所有相关知识点，有关吧台与调酒的基本常识，各种酒水知识，饮品知识，同时还增加了花式调酒等这些热点内容，并配以光盘，以满足读者的需要…
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知识管理与Microsoft Office…
推荐 无广告 无套路作者：江高举,郭妲劭,王瑞琪等编著ISBN：7-113-04211-2主题词：信息管理出版社：中国铁道出版社出版时间：2001...
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现代知识产权管理 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书从九个方面构建并拓展了知识产权管理的内容体系：一是知识产权法制管理、二是知识产权政策管理、三是知识产权文化管理、四是知识产权行政管理、五是知识产权经济管理…
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