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食品添加剂 [随书光盘]书籍封面
食品添加剂 [随书光盘]
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本书共分为十五部分,主要内容包括:食品添加剂基础知识;食品防腐剂;食品抗氧化剂;酸度调节剂、甜味剂和增味剂等。...

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食品雕刻 [随书光盘]书籍封面
食品雕刻 [随书光盘]
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作者:王冰主编ISBN:7-5019-2808-8主题词:食品装饰出版社:中国轻工业出版社出版时间:2002...

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食品雕刻教与学 [随书光盘]书籍封面
食品雕刻教与学 [随书光盘]
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本书共三篇,内容包括:第一篇花卉雕刻技能;第二篇综合刀法与立体整雕技能;第三篇主题性能雕刻技能。...

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食品工程原理 [随书光盘]书籍封面
食品工程原理 [随书光盘]
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作者:赵思明主编ISBN:978-7-03-022468-2,978-7-900249-91-3主题词:食品工程学出版社:科学出版社出版时间:2009...

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零距离食品营养与安全 [随书光盘]书籍封面
零距离食品营养与安全 [随书光盘]
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食品包装技术 [随书光盘]书籍封面
食品包装技术 [随书光盘]
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本书内容包括:纸类包装材料及其包装容器;食品包装塑料材料及其包装容器;金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器等。...

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食品工厂机械与设备 [随书光盘]书籍封面
食品工厂机械与设备 [随书光盘]
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本书介绍了有关输送、清洗、热处理、分离、混合均质、浓缩、干燥等方面的机械设备等。...

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食品包装学 [随书光盘]书籍封面
食品包装学 [随书光盘]
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作者:章建浩主编ISBN:978-7-89992-737-3,978-7-109-13745-5主题词:不详出版社:中国农业出版社出版时间:2009...

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保健食品营养 [随书光盘]书籍封面
保健食品营养 [随书光盘]
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作者:贾利蓉赵志峰ISBN:978-7-5614-3434-5主题词:疗效食品出版社:四川大学出版社出版时间:2006...

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周毅食品雕刻 [随书光盘]书籍封面
周毅食品雕刻 [随书光盘]
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本书共分四个部分,主要内容包括:花草类、果实类、动物类、景物类。...

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