![餐饮服务与管理综合实训 [随书光盘]书籍封面](/static/image/no_960-1280.webp)
餐饮服务与管理综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书包括餐饮概述、餐饮服务基本操作技能、餐饮服务方式、餐饮服务综合技能、餐饮原料管理、餐饮菜单设计与制作等八个实训项目。...
格式： 随书光盘 请到详细页访问 来源：国际关系学院
餐饮服务与管理综合实训 [随书光盘]
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餐饮服务技能实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个技…
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餐饮服务技能实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既…
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餐饮服务实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书内容包括：餐饮服务人员基本礼仪；餐厅服务基本技能；中式餐饮服务；西式餐饮服务；自助餐厅服务等。...
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前厅客房服务技能综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路该书分上、下两篇，共十个专题。每个专题由基础知识、服务技能、案例分析、模拟对话和考核指南等部分组成。书后安排了“前厅部日常用语英汉对照表”等四个附录。...
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餐厅服务技能综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共有4部分25个专题。每个专题由基础知识、操作(服务)技能、模拟对话、案例分析和考核指南等部分组成。...
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工程管理综合实训教程 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书主要内容包括综合识图能力实训、编写施工组织设计、3D图形软件算量、钢筋翻样、投标书制作、施工资料管理实践、复杂工程测量仪器操作与实践等。...
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动画制作综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书与《动画设计与制作》一书相配套，主要根据动画编辑制作的基本流程和工作特点，将动画设计制作划分成5个项目，13个实训单元。这些项目都是从实际工作中提炼出来，…
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外贸综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共分两篇：上篇实训概述，包括：实训准备、实训材料。下篇实训项目，包括：撰写建立业务关系信函及回函，撰写询盘函与回函等。...
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