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厨房里的人类学家图书封面
有效

厨房里的人类学家

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有效

厨房里的人类学家


作者:庄祖宜
出版:未知
分类:未分类
语言:未知
文件:32.26MB
来源:无名图书
格式: PDF
评价: 推荐 有广告 无套路

全名:厨房里的人类学家
简介:<p>▲人类学家的学厨记</p><p>▲穿越餐厅用餐区,窥探厨房异文化,带你吃出一个新世界</p><p>——————————————————</p><p>“吃饭十分钟,做饭一小时。”</p><p>对忙碌的现代人来说,自己下厨实在费时费力。即便外出吃饭,也鲜有人在意盘子里的食物从何而来,出自何人之手。快节奏的工作生活与细密的社会分工,使人们失去了对“吃”的


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