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全名：跟着DVD轻松做面包 [随书光盘]
简介：本书介绍了28款面包的制作方法，每一款都从准备阶段的计量、和面、调和和发酵、成形、烤制等步骤进行了详尽的介绍，不管是制作过程中用到的各种工具、模型还是形形色色的食材。都用精美照片的图解方式进行解说，还附有65分钟DVD对照书本制作步骤，让你...

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