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全名：中国营养科学全书（第2版）
简介：<p>凝集120多位专家智慧，经过两年凝练和打造，《中国营养科学全书》（第2版）于2019年9月由人民卫生出版社正式出版。</p><p>营养科学全书505万字，融科学性、先进性和完整性于一体，是科研机构、教学单位、图书馆的重要收藏，是教学、研究、学习和实践工作中的重要参考。</p><p>一、权威专家集体智慧和力量的结晶</p><p>在浩瀚的自然科学中，营养科

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