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本书主要内容包括:养颜膏、两食虾、珍重墨鱼松、大草原雪花牛、心心相印、粉皮芝麻鸡、奶味金瓜等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书通过设计四个美食主题馆:主食、甜点、饮料和点心,一览世界六大异域美食文化,包括“美式、中式、日式、港式和泰式”。每个美食馆都精心准备了让无论是游客还是本地…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书图文并茂地向读者介绍了一种新型烹饪方式——分子烹饪,即根据不同菜品间存在的分子联系进行烹饪,并且尝试着把实验室的器材逐步变成烹饪工具,让食物能更好地搭配,…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书带你走进广东的大街小巷,寻访最具广东市井特色的民间美食。共分为:广州;顺德;梅州;潮州;汕头几部分,主要内容包括:花团锦簇吉祥地;天作美食乐之享之;迎春花…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为七章,主要内容包括:中华美食屋;美食遍星条;法式风情街;美味英伦岛;意式美味港;日本美食秀;韩式料理展。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为牛肉类、羊兔类、猪肉类、鸡鸭肉类、鱼虾肉类五大部分,将肉排的制作完全揭秘,让读者在家中也能做出不次于市售肉排的美味。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:赖巧凌著ISBN:978-7-5062-8432-5,978-7-88751-986-3主题词:不详出版社:世界图书出版公司出版时间:2007.04...
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