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本书图文并茂地向读者介绍了一种新型烹饪方式——分子烹饪,即根据不同菜品间存在的分子联系进行烹饪,并且尝试着把实验室的器材逐步变成烹饪工具,让食物能更好地搭配,…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书带你走进广东的大街小巷,寻访最具广东市井特色的民间美食。共分为:广州;顺德;梅州;潮州;汕头几部分,主要内容包括:花团锦簇吉祥地;天作美食乐之享之;迎春花…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为七章,主要内容包括:中华美食屋;美食遍星条;法式风情街;美味英伦岛;意式美味港;日本美食秀;韩式料理展。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为牛肉类、羊兔类、猪肉类、鸡鸭肉类、鱼虾肉类五大部分,将肉排的制作完全揭秘,让读者在家中也能做出不次于市售肉排的美味。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书系介绍日本饮食文化的会话书。由会话和对日本传统文化的介绍两部分组成。本书图文并茂,会话内容贴近生活,所用的视角也和其他图书不同,而是外国人眼中的日本人生活…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书以传神的英汉双语介绍和令人垂涎的图片向读者展示了世界各地的经典诱人美食,其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌美食,不论是美食之王法国鹅肝,还…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是真正为了ACG爱好者量身打造的日语教材,里面融合了大量的动漫元素,轻松有趣,简单易懂,让日语学习不再枯燥无味。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是一部以ACG人物为素材的入门级日语教材,是为广大动漫爱好者们量身定制的个性化日语教材。学习内容基础简单,结合动漫素材,围绕日常生活常用语组织对话和练习,…
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