时尚前卫分子美食 [随书光盘]

推荐 无广告 无套路

本书图文并茂地向读者介绍了一种新型烹饪方式——分子烹饪，即根据不同菜品间存在的分子联系进行烹饪，并且尝试着把实验室的器材逐步变成烹饪工具，让食物能更好地搭配，…

格式： 随书光盘 请到详细页访问 来源：国际关系学院