《盐，脂，酸，热》制造美味的新科学TXT下载_《盐，脂，酸，热》制造美味的新科学PDF电子书下载

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这是一本能够改变你思考食物和烹饪方式的科普书，作者萨明·诺斯拉特从庞杂而多元的烹饪学科中大胆提炼出四大基本元素——盐，脂，酸，热，带我们深入烹饪艺术的核心。每…

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一本改变你意识焦点的书从充满客体影子的世界回到唯一真实的主体彻底恢复你的主体性只要我们去观察就会发现，无论社会、经济、环境、家庭、工作、人际，甚至就在自己的心…

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<p>他们潜行于战场，因隐秘而“无名”，又因“无名”而伟大。1938年，国内政局动荡，民不聊生。日本更对华实施“盐封锁”政策，妄图加快侵略中国的步伐。川东供盐…

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比《盗墓笔记》更传神的主角，比《鬼吹灯》更惊险的剧情！脑洞开到外太空，颠覆你的想象力！这是一群有着特殊生理结构的异类，每个个体都长着一截短小的尾巴。千年的历史…

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公元16世纪，威尼斯共和国年轻的外交官马可收到密令，要求他在企图称霸欧洲的西班牙与统领整个伊斯兰世界的奥斯曼土耳其帝国的夹击之下挽救祖国。对土耳其了如指掌，与…

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1695年，已经有时代最伟大头脑之誉的牛顿突然转变了谋生之道。在对炼金术的多年秘密探索失败及随后的神经崩溃之后，为了寻求逃避，牛顿告别了曾经做出革命性发现之地…

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《盐战》是媲美《北平无战事》的民国谍战小说，却却、王觉仁、庄秦联袂推荐。一场不见硝烟的“食盐战争”，一曲荡气回肠的救国史诗。1938年，国内政局暗潮涌动，民不…

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<p>【内容简介】</p><p>《世界上美味的事太多》是旅法青年作家张佳玮最新一部关于美食、旅行地、器物的趣味典故、途经之地的风土人情等的文化随笔集。2012…

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《玩转美味烧烤》内容简介：走进大自然，体验炭火烧烤带来的乐趣为现在的人们所崇爱。然而用烤箱烧烤的美味食物也为人们所津津乐道。将美味的烧烤料理带人一般家庭中，被…

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《众生相：盐野七生看电影》是日本传奇历史作家、《罗马人的故事》作者盐野七生的电影随笔集。盐野七生的学生时代正是电影的黄金时代，在父母的影响下，她从小就热衷于看…

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