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这是一本能够改变你思考食物和烹饪方式的科普书,作者萨明·诺斯拉特从庞杂而多元的烹饪学科中大胆提炼出四大基本元素——盐,脂,酸,热,带我们深入烹饪艺术的核心。每…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读一本改变你意识焦点的书从充满客体影子的世界回到唯一真实的主体彻底恢复你的主体性只要我们去观察就会发现,无论社会、经济、环境、家庭、工作、人际,甚至就在自己的心…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读一个多世纪前,爱因斯坦向世界介绍了他的广义相对论,并彻底改变了我们对宇宙的理解。他通过揭示万有引力是如何从空间和时间的弯曲中产生的,颠覆了几个世纪以来对万有引…
格式: MOBI 请到详细页访问 来源:无名图书1695年,已经有时代最伟大头脑之誉的牛顿突然转变了谋生之道。在对炼金术的多年秘密探索失败及随后的神经崩溃之后,为了寻求逃避,牛顿告别了曾经做出革命性发现之地…
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