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本书共分8章,依据饭店管理理论、管理内容及其在饭店中的应用,合理序化章节和安排内容,使教学内容涵盖现代饭店管理概述、饭店组织管理、饭店人力资源管理等各方面。.…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书符合旅游相关专业的教学新需求、新目标,突出了任务性原则和当代饭店各主要岗位群的管理理念、运作流程和规范用语。全书共有17个单元,每个单元包括课文、对话、练…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选了在酒店饭店场合与外国人交流时的高频情境,如前台、客房、餐饮、休闲、商务等。句句精彩,会话贴近实际,超级实用。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:主编郭兆康ISBN:978-7-309-07014-9主题词:不详出版社:复旦大学出版社出版时间:2010...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书以岗位实训和服务流程为主线,内容全面,富有时代感,具有鲜明的特色:(1)以岗位服务为模块,具体服务为技能,服务流程为主线的编写模式;(2)创建以实训模块为…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分11个部分,内容包括:预订房间、前台接待、客房服务、电话服务、购物服务、结账、餐厅迎客、餐厅服务、快餐服务、酒吧服务等...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为23章,系统介绍了有关饭店的前厅与客房的基本概念、基础知识及其管理理念和方法。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书还详尽地记述了以美军为主,加上英国、澳大利亚和其他英联邦成员国军队组成的盟军怎样向日本发起反击,以及日本的战争机器又是如何被控制的。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:吴凯主编ISBN:978-7-81122-796-3?,978-7-81122-796-3,978-7-900709-45-5主题词:不详出版社:东北财…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书可作为饭店从业者和相关专业学生的培训教材或辅导读物。100个场景包含了饭店各岗位工作人员的服务情景,提供了每个场景中必备的词汇和表达法。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院