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内容简介:“吃饭十分钟,做饭一小时。”对忙碌的现代人来说,自己下厨实在费时费力。即便外出吃饭,也鲜有人在意盘子里的食物从何而来,出自何人之手。快节奏的工作生活…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下作者介绍:佟彤毕业于北京中医药大学中医系。曾供职于中国中医科学院基础理论研究所,参与国家级“十五”攻关课题“脾虚症的临床与试验研究”,并创办编辑国家级刊物《中…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下内容介绍:湖南美食是八种主要美食之一。“经典湘菜:芙蓉厨王20年厨艺集萃”分为五类:金牌,肉类,家禽,水产和蔬菜。它介绍了近200种湖南美食。作者已经烹饪了2…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下《厨房里的用"药"手册》不仅是做饭做菜的地方,也是您没发现的“大药房”,善用食物来治某些慢性疾病,比打针吃药更安全。《厨房里的用"药"手册》可以帮您掌握必不可…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下马修・恩格尔克(MatthewEngelke)弗吉尼亚大学人类学博士,原伦敦政治经济学院人类学教授,现为哥伦比亚大学宗教学院教授。恩格尔克是一名广受好评的作者…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下